Proyecto cdti

(PROYECTO QUE HA RECIBO EL APOYO FINANCIERO DE CDTI MEDIANTE FONDOS FEDER DE LA UNIÓN EUROPEA: PROGRAMA OPERATIVO PLURIRREGIONAL DE ESPAÑA 2021-2027)

OLEOS FUENTE PALMERA, S.L. ha apostado por la obtención de una nueva línea de productos de alto valor nutricional y funcional a partir de subproductos del procesado de semilla de aceituna que mejore su posición comercial y competitiva frente a otras almazaras.
Para ello ha decidido llevar a cabo el proyecto titulado “BIOTECNOLOGÍA ENZIMÁTICA PARA LA OBTENCIÓN DE ACEITE DE SEMILLA DE ACEITUNA (ASO)”.

El objetivo del proyecto es parametrizar, optimizar y estandarizar un nuevo proceso de elaboración de aceite vegetal, basado en biotecnología enzimática, a partir de semilla de oliva. Lugar de ejecución del proyecto.

El desarrollo del proyecto se llevará a cabo, en Fuente Palmera.
Plazo de ejecución del proyecto
– Fecha comienzo proyecto: 14/11/2023
– Fecha final proyecto: 13/11/2026
Presupuesto del proyecto
El presupuesto total aceptado por este centro asciende a 421.230,00€.
Cofinanciación CDTI y FEDER
Esta ayuda está cofinanciada por el fondo europeo de desarrollo regional
(FEDER) a través del “PROGRAMA OPERATIVO PLURIRREGIONAL DE
ESPAÑA 2021-2027”